Les poissonneries sont des points de vente de fruits de mer le plus souvent en état de congélation. Disposant de plusieurs variétés de poissons, le client a souvent l’embarras de choix pour l’achat de cet élément très important pour parfaire un plat. S’il vous arrive aussi souvent de ne pas savoir quel poisson acheter quand vous vous rendez dans une poissonnerie, voici quelques recommandations qui devraient vous aider prochainement.
Le saumon sauvage et la morue du pacifique
Si vous vous demandez quel poisson acheter en poissonnerie à Nice, vous pouvez opter pour le saumon sauvage ou la morue. Le saumon sauvage est un poisson très riche en vitamine D et B12, très bénéfique pour votre corps. Si votre corps a besoin d’acide gras, ce poisson est à même de vous en fournir en quantité grâce à sa teneur en oméga-3.
Si votre corps manque de protéine, de phosphore ou de niacine, la morue du pacifique est le poisson que vous devez consommer. Avec un goût s’apparentant à celui de l’aiglefin et du merlan, ce poisson est aussi un réservoir de vitamine B12, des nutriments essentiels pour garder votre corps en bon état. Les acides aminés contenus dans ce poisson améliorent considérablement le métabolisme chez l’être humain et facilitent l’amaigrissement au repos. Une recherche sur Internet vous permettra de retrouver les restaurants de fruits de mer à Nice. Vous serez subjugué par les plats de poissons qu’ils vous proposeront.
Privilégier les sardines et le hareng
Les sardines sont des fruits de mers très nutritifs et moins coûteux. Pour vous en procurer, vous n’aurez même pas à vous rendre forcément dans une poissonnerie, car il y en a même dans les épiceries. L’une des raisons pour lesquelles vous devez préférer les sardines dans une poissonnerie est leur teneur en calcium qui compense énormément les déficits de ce nutriment chez un homme. Elles constituent une bonne alternative pour faire du régime pour les personnes qui présentent une intolérance aux produits laitiers. Si vous préférez les poissons issus de votre propre pêche, vous trouverez ici magasins d’équipements et d’accessoires nautiques à Nice.
En ce qui concerne le hareng, il constitue un poisson avec une forte teneur en vitamine D, nutriment essentiel pour fortifier les os et prévenir les cancers de tout genre. Si vous avez besoin de sodium dans votre organisme, consommez aussi du hareng, surtout sous la forme fumée. Ce fruit de mer a meilleur goût quand il est consommé avec du vinaigre et de l’oignon cru haché.