Idéal dans un bar, le tabouret de bar fait partie désormais des impératifs pour la décoration intérieure à maison. Esthétique et ergononomique, il assure un confort parfait et une atmosphère détendue. Avez-vous dans l’idée d’apporter un plus à la décoration de votre logement ? Ce meuble s’offre à vous. Mais  où pouvez-vous trouver des tabourets de bar designs ? Cet article vous le dit.

L’option déco avec les tabourets de bar

La décoration contribue grandement à l’identité de votre espace personnel. Donner une touche originale à votre décoration passe par le choix de meubles au design évolutif. Ces derniers vous apportent un regard nouveau sur votre intérieur et rendent également admiratifs vos invités. Très connus dans les bars, les tabourets de bar au design particulier ont évolué et s’intègrent aisément à la décoration intérieure. En cuisine, dans le séjour ou dans un coin, ces sièges sont des atouts décoratifs d’exception. Alliant confort et esthétique, ils offrent un sentiment d’exaltation et de paix. Vous pouvez découvrir  dans des boutiques spécialisées une large gamme de tabourets de bar adoubés pour leurs designs originaux.

Boutique en ligne spécialisée

Les tabourets de bar existent en plusieurs modèles qui s’adaptent aux différents styles de décoration intérieure. Ainsi, un site comme https://tabouret-de-bar.net/  vous offre des tabourets designs au style moderne ou contemporain. Ces derniers peuvent posséder de piétinement à disque en acier chromé et pourvus d’un repose-pied. Il y en a qui sont de style scandinave caractérisés par quatre pieds de bois. Vous en trouverez au design vintage ou industriel. Ceux-ci se reconnaissent par la présence de bois et de métal, les deux matériaux pouvant être utilisés ensemble.

Les différents modèles de tabourets de bar commercialisés par cette boutique en ligne ont tous en commun le dossier et l’assise. Ces derniers sont, pour la plupart, faits en matière synthétique, en lin rembourré ou en similicuir. En plus, vous pouvez retrouver des chaises de bar avec accoudoirs chromés et des modèles à coque réglable et pivotante. Enfin, les prix des modèles que vous trouverez sur la plateforme sont abordables.

Astuce déco : comment utiliser les tabourets de table en décoration intérieure ?

Selon votre inspiration, vous pouvez faire le choix des tabourets mini qui feront office de table de nuit dans votre chambre. Vous pouvez y poser la lampe de chevet, des livres ou un pot de fleurs. Toujours dans le décor de la chambre, deux tabourets remplaceraient parfaitement le coffre en bas au pied du lit. Dans la salle de bain, ce type de meuble est pratique pour réceptionner les accessoires et produits de bain.

Si vous voulez les mettre au salon, les tabourets de bar y apporteront un style nouveau. Ils conjugueront leur charme avec celui des fauteuils et canapés. Associer deux ou trois tabourets fera de jolies mini-tables basses au milieu de votre séjour.  Le tabouret peut aussi faire office de siège haut pour le comptoir de cuisine. Une multitude d’option s’offre à vous en utilisant les tabourets de bar pour une déco plus saisissante.

Le Thermomix est toujours de mode ! Mis sur le marché il y a plusieurs années, cet outil d’aide à la cuisine est apprécié par des cuisiniers amateurs mais aussi et surtout par les grands chefs. Il est considéré comme un formidable matériel par ces derniers puisqu’il leur permet de gagner de précieuses minutes. Dans ce guide, vous allez découvrir le Thermomix si vous ignorez encore ce que c’est, les raisons pour lesquelles les cuisiniers professionnels en ont fait leur allié. Et si, malgré tout, ce robot de cuisine ne vous séduit pas (ce qui est le cas de certains chefs), vous pouvez trouver dans les alternatives que nous mentionnons celle qui vous convient. […]

La France a sans doute l’un des patrimoines  gastronomiques les plus fournis au monde. Elle le doit en grande partie aux fermiers. Du bon lait frais pour du bon fromage, ils en avaient le génie. Ce que vous allez découvrir à travers cet article est un vrai délice qui a résisté au temps et qui continue de faire parler de lui. Allons ensemble à la rencontre de l’héroïne qui, de Louis IV à nos jours continue de susciter et de satisfaire l’appétit des gourmets. C’est bien de la tarte au maroilles qu’il s’agit.

Aux origines de maroilles et de sa tarte 

Bienvenue en Thiérache !  Le maroilles provient d’un fromage plus ancien, fabriqué dès le VIIe siècle par les moines de l’abbaye de Maroilles, alors appelé le craquegnon. C’est à partir du Xe siècle que l’évêque de Cambrai suggère aux moines d’allonger l’affinage de ce fromage qui deviendra alors le maroilles.

La tarte au maroilles, encore appelée flamiche au maroilles, est une spécialité culinaire de Thiérache et de l’Avesnois. Cette légende culinaire du Nord a la particularité d’être délicieuse, de se manger autant en entrée qu’en plat principal, chaud ou froid, en pique-nique. Cette tarte est facile à faire et se décline en de nombreuses versions.

Comment préparer de la tarte au maroilles ? 

Même si la tarte au maroilles est accessible un peu partout comme dans le Restaurant la pâte brisée de Lille, sachez que vous pouvez la préparer cher vous. Tenez ! Voici une recette qui vous aiderait si jamais l’aventure vous tentait.

Les ingrédients 

Pour cuisiner une flamiche au maroilles pour 8 personnes en entrée ou pour 4 personnes en plat principal, il vous faut :

• 250 g de farine
• 20 g de beurre
• 1 tasse de lait tiède
• 10 g de levure de boulanger
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• 500 g de maroilles
• 3 cuillérées à soupe de crème fraîche épaisse

La préparation

Pour réussir la préparation, il faut :

• faire lever la levure dans le lait tiède, puis déposer dans un saladier la farine
• dans ce saladier, creuser une fontaine au milieu, verser dans le trou le beurre fondu, le lait et la levure, l’œuf et le sel, mélanger le tout.

Vous obtenez une belle pâte lisse. Maintenant, il faut :

• étaler  la pâte dans une tourtière, laisser monter une heure à température ambiante
• couper le maroilles en fines lamelles
• tapisser la tarte avec toutes ces lamelles et les recouvrir de crème fraîche
• mettre au four 45 minutes à 180 °C.

Surveiller la cuisson, la flamiche au maroilles doit être bien dorée.

Une fois votre tarte obtenue, servez chaud avec une salade de laitue assaisonnée ou une salade d’endive.

Anecdotes 

Le grand cinéaste Dany Boon a fait du maroilles l’icône des fromages de sa région dans son film «Bienvenue chez les ch’tis». Et ce n’est pas tout. En 1960, Nikita Khrouchtchev, alors chef d’État de l’URSS de passage à Lille, apprécia tellement ce fromage qu’il s’en fit livrer au Kremlin, selon la légende. 

Une idée de boisson simple pour relever vos instants de bonheur, au cours d’une petite fête en famille ou d’une chaude journée estivale ? Nous vous proposons la soupe champenoise. C’est un apéritif de Champagne composé de citron, de Cointreau, de sucre de canne liquide. À ces ingrédients, on ajoute du vin de champagne ou du mousseux. C’est une recette du niveau de marmiton. L’accord original se fait avec des framboises, de l’ananas, du melon, du sirop de grenadine… Mais comme tout cocktail, la soupe champenoise a plusieurs variantes. Il peut être décliné avec des fruits : liqueurs de fruits, sirop de fruits ou autre.

Découvrez notre recette de soupe champenoise.

Ingrédients

Pour 8 personnes, il vous faut réunir :

• 100 cl de vin de champagne
• 14 cl de citron vert
• 14 cl de Cointreau
• 7 cl de sucre de canne.

Préparation

Pour réaliser la soupe champenoise, il faut :

• au préalable, mettre tous les ingrédients au frais pendant 1 heure de temps
• mettre les ingrédients (citron, Cointrau, sucre de canne) dans un saladier et mélanger le tout
• à l’heure de servir, ajouter le vin de champagne.

Comment varier la soupe champenoise ?

Pour apporter un brin d’exotisme ou une touche particulière à la soupe champenoise, laissez libre cours à votre imagination et votre sens de créativité.  Vous pouvez remplacer le vin de champagne par du mousseux. Ce n’est donc pas parce qu’il s’agit de la soupe de Champagne qu’il  faut s’empêcher d’innover et se cramponner au Champagne. Vous pouvez bel et bien substituer cette boisson par une autre. Un crément d’Alsace ou une blanquette de Limoux peut faire l’affaire. C’est vous qui décidez de ce avec quoi vous allez varier votre soupe champenoise.

Par ailleurs, les variations dépendent de la quantité de tel ou tel autre ingrédient que l’on emploie pour la composition du cocktail. Par exemple, certains ajoutent à la soupe quelques petits centilitres de Curraço à la place du Cointreau. Si vous voulez faire plus original, pourquoi ne pas tenter les fraises ? Alors, vous ajoutez ces dernières au cocktail une douzaine d’heures avant de le servir. Le goût n’en sera que plus savoureux. Les litchis ne sont pas non plus à négliger si vous voulez surprendre vos amis ou invités. Dans ce cas, ces superbes petits fruits prennent la place du Cointreau et à eux s’ajoute du Soho. Osez varier votre soupe champenoise !

Il est toujours bien de servir ce divin breuvage frais mais il serait plus délicieux sans glaçons !

À votre santé !

Vous cherchez une excellente idée de recette pour les grands appétits ? Nous en avons une pour vous. Elle s’appelle la croziflette !

Qu’est-ce que la croziflette ?

Pour votre culture générale, nous tenons à rappeler que la Croziflette est un plat originaire de la Savoie en France. Elle est très proche de la tartiflette. La différence principale est l’utilisation de crozets (pâtes savoyardes à base de sarrasin et coupées en petits carrés) au lieu de la pomme de terre pour la tartiflette. Comme cette dernière, la croziflette est composée de jambon cru de Savoie ou de lardon, de reblochon et d’oignon (source : meli-melo-en-cuisine.com)

Les ingrédients pour préparer la croziflette

La recette de la croziflette est simple. Pour préparer cet excellent plat, il vous faut :

• 100 g de crozets natures (mais il en existe au sarrasin ou aux 3 céréales)
• 20 cl de crème liquide entière
• 25 cl de lait demi-écrémé
• quelques tours de poivre du moulin
• 1 pincée de sel
• 1 gousse d’ail
• 1 gros oignon
• 150 g de poitrine de porc sans os
• 100 à 150 g de reblochon au lait cru.

(source : pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com)

Préparation de la croziflette

Entrons maintenant dans la phase la plus intéressante qui est celle de la préparation. Pour ce faire, il faut :

• préchauffer le four à 180 °C
• verser le lait et la crème dans une casserole
• ajouter du sel, quelques tours de poivre du moulin et la gousse d’ail épluchée, dégermée et pressée au presse-ail 
• remuer
• ajouter ensuite les crozets
• placer sur feu doux et laisser cuire 6 minutes en remuant bien régulièrement.

Parallèlement, il faut :

• dégraisser la poitrine de porc 
• retirer la couenne si besoin et détailler en gros lardons ; les colorer à feu vif dans une poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse
• éplucher et laver l’oignon ; le détailler en fines lamelles et les ajouter aux lardons.

Laisser au four et revenir quelques minutes après. Maintenant, il faut :

• ajouter cette préparation aux crozets
• bien remuer et poursuivre encore la cuisson 2 minutes
• couper le reblochon en 2 ; réserver une moitié ; retirer la croûte de l’autre moitié et la détailler en petits cubes, puis les ajouter aux crozets.
• remuer et poursuivre la cuisson encore 2 minutes sans cesser de remuer.

Cette préparation doit être versée dans un plat à gratin et placé au four pendant 20 minutes. Au bout de ce temps, ajouter l’autre moitié de reblochon réservé coupé à l’horizontal côté croûte sur le dessus. Poursuivre la cuisson 15 minutes encore.

Servir tout de suite avec une belle salade verte. Et voilà ! Votre croziflette est prête !

Très bonne dégustation à vous ! N’oubliez pas de nous inviter.